Delizie di stagione: crêpes vegan con farina di castagne

Master of Food, un viaggio in Maghreb con Noura Herrag 0
- Alimentazione
- 10 Ottobre 2015
“Master of Food Tecniche di Cucine dal mondo“: Casablanca-Torino andata e ritorno con il Maghreb di Noura Herrag. Il 12 ottobre al Miele Center di Torino couscus vegan e gluten free e dolce al profumo di rose. Dopo il tutto esaurito degli appuntamenti estivi, ricomincia la stagione autunnale dei Master of Food dedicata alle Tecniche
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Cibo e salute in un bel convegno a Leinì 0
- Alimentazione, Benessere, Medicina
- 18 Aprile 2015
Sabato 11 aprile 2015 a Leinì (To) è andata in scena la conferenza intitolata: “Per mio figlio? Voglio il meglio!! Bimbi sani & genitori felici”. Nel cinema auditorium della cittadina alle porte di Torino hanno preso parola come relatori il pediatra dott. Luciano Proietti e l’esperta in nutrizione vibrazionale Vanessa Sartori. La conferenza ha preso
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Concepire il gelato… in chiave Vegan.0
- Alimentazione
- 29 Gennaio 2015
Si svolgerà presso l’Hotel La Torretta, vicino ad Aosta, Gli Speciali, corso che fa parte del contest Il Gelatiere in Famiglia lanciato dall’Accademia Il Gelato Km0. L’obiettivo è formare a tutti gli effetti gli accorsi per produrre un ottimo gelato vegano in chiave famigliare o lavorativa. Il corso inizierà venerdì 30 gennaio alle ore 16.00
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Lo gnocco fritto è una storica prelibatezza culinaria nata in Emilia Romagna. Oggi proponiamo la versione vegan dello gnocco fritto, grazie alla collaborazione con La Cucina Vegan Di Biola. Dopo questa breve premessa passiamo alla stesura della ricetta Ingredienti: 500 gr di farina Mezzo cubetto di lievito di birra sciolto in due dita d’acqua tiepida

San Silvestro vegan, aspettando Parma Etica 0

Dalle parti di Parma stasera c’è un cenone di capodanno speciale. Si tratta infatti di un veglione di San Silvestro con un menù biologico interamente vegetale e a kilometro zero, compresi i vini e lo spumante. La location è la pittoresca Villa Maria Luigia a Collecchio, e il ricavato della serata servirà a finanziare il

Delizie di stagione: crêpes vegan con farina di castagne 0

Vogliamo proporre questa ricetta per sfruttare al meglio le risorse che la natura ci offre in autunno. Cosa ci viene da pensare se non a castagne e zucche? Abbiamo pensato che le castagne potrebbero essere usate per l’involucro delle crêpes e la zucca per il ripieno. Procediamo ora con gli ingredienti per la preparazione base

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