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Trifolau

  • Alba: aperta dal 21 settembre la stagione del Tartufo

    Alba: aperta dal 21 settembre la stagione del Tartufo0

    Il 21 settembre si è apertaufficialmente la stagione di raccolta del Tartufo Bianco d’Alba. Fino al 31 gennaio 2017 oltre 4.000 trifulau saranno immersi nei boschi delle Langhe del Roero e del Monferrato alla ricerca delle preziose pepite. Oggi, nella Sala Giunta della Regione Piemonte, in occasione del Salone del Gusto di Torino, verrà presentata

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  • Il mito del Tabui, il cane da tartufo, sotto la lente della ricerca scientifica

    Il mito del Tabui, il cane da tartufo, sotto la lente della ricerca scientifica0

    Domenica 11 ottobre, alle ore 17.00, nella nuova sala Beppe Fenoglio del Comune di Alba, il cane da tartufo sarà protagonista della tavola rotonda dal titolo Il mito del Tabui sotto la lente della ricerca scientifica. Organizzato dalla Fondazione Casa del Tartufo Bianco d’Alba di Montà in collaborazione con l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco

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  • Alba, presentata la prossima Fiera del Tartufo Bianco

    Alba, presentata la prossima Fiera del Tartufo Bianco0

    Tornerà dal 10 ottobre al 15 novembre la Fiera del Tartufo Bianco di Alba, e sarà preceduta da una serie di appuntamenti domenicali a partire dal 6 di settembre. A fine luglio si è tenuta al Castello di Guarene la conferenza stampa di presentazione. Lo slogan scelto per questa 85esima edizione è “Ci vuole fiuto!”

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