Buono, pulito e giusto di Carlo Petrini ritorna in libreria per il trentennale di Slow Food0

• Alimentazione, Ambiente, Cultura
• 1 Marzo 2016

Il 2016 è l’anno dei festeggiamenti del trentennale per Slow Food©, associazione fondata appunto nel 1986 da Carlo Petrini, un movimento che come indica il nome stesso si antepone alla “fast life”, ai ritmi frenetici della vita moderna, proponendo un ritorno a una convivialità “lenta”, ai piaceri sensoriali della buona cucina con particolare attenzione alla