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  • Le corone di Vinibuoni d’Italia 2017

    Le corone di Vinibuoni d’Italia 20170

    Vinibuoni d’Italia è una guida, unica nel panorama nazionale, dedicata ai vini da vitigni autoctoni, quei vini che sono prodotti al 100% da vitigni presenti sul territorio italiano da più di trecento anni. L’assegnazione dei massimi riconoscimenti, anche questo caso unico in Italia,è un evento aperto alla presenza dei media. I 30 coordinatori regionali si

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  • La scelta del vino: enoteca, supermercato o ristorante?

    La scelta del vino: enoteca, supermercato o ristorante?0

    I buoni vini sono ovunque. La qualità è un pregio intrinseco anche se tipicamente è buono ciò che piace. Questo il sommelier professionista del ristorante lo sa bene. Egli cerca di consigliare il migliore in base alla scelta dei piatti, i gusti dei commensali, al valore del vino e al suo costo, e, da buon venditore quale

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  • Il Romagna Sangiovese Riserva 2013 ospite al MIC di Faenza per la rassegna “Vini ed Arte”

    Il Romagna Sangiovese Riserva 2013 ospite al MIC di Faenza per la rassegna “Vini ed Arte”0

    Anche quest’anno, nelle giornate del 21 e 22 febbraio, a Faenza (RA), presso il Museo Internazionale delle Ceramiche, si terrà la rassegna “Vini ad Arte“. L’evento, in collaborazione col Consorzio Vini di Romagna e col Convito di Romagna, presenterà l’Anteprima del Romagna Sangiovese Riserva nella sua edizione dell’annata 2013. La manifestazione sarà ospitata nelle splendide sale del MIC di Faenza. La

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  • Il valore di un sommelier

    Il valore di un sommelier0

    Dove inizia l’immaginario collettivo spesso finisce il lavoro di un sommelier. Ah, ma ti pagano per bere! Questa è una delle solite frasi scherzose ricorrenti. Nella realtà il tempo di un pasto veloce o di una cena è il solo “contesto” che il sommelier professionista ha a disposizione per consigliare e capire le necessità del

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