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  • Risotto asparagi e liquirizia

    Risotto asparagi e liquirizia0

    Ormai se ne vedono di tutti i colori e sapori, ma il risotto rimane sempre un classico da gustare in ogni occasione. Oggi ve ne presentiamo uno in chiave moderna. Due sono gli ingredienti: gli asparagi, dal sapore intenso e singolare, e la liquirizia che con la sua dolcezza armonizza il piatto. Ingredienti 320 gr

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  • Fiori di Bach per l’ipersensibilità alle influenze esterne

    Fiori di Bach per l’ipersensibilità alle influenze esterne0

    In un mondo in cui siamo bombardati dai mass media è inevitabile percepirsi ed essere condizionati dall’esterno. Ci sentiamo forse più liberi dalle regole dogmatiche rispetto alle generazioni precedenti ma siamo comunque influenzati in un modo molto nascosto. Bach individuò quattro fiori che in modo diverso ci liberano dai condizionamenti. Agrimony o Agrimonia è il fiore adatto

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  • La seconda giornata di CinemAmbiente a Torino

    La seconda giornata di CinemAmbiente a Torino0

    Il secondo giorno del 18° CinemAmbiente s’infittisce di appuntamenti. Oggi, mercoledì 7 ottobre, alle ore 20 nella Sala 1 del Cinema Massimo verrà proiettato “The Messenger” (Canada/Francia, 2015, 90’) di Su Rynard, che, facendo quasi tutto il giro del mondo, segue l’incredibile viaggio degli uccelli canori che durante le loro migrazioni sono minacciati da inquinamento

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  • Dalla germogliazione dei cereali il rejuvelac

    Dalla germogliazione dei cereali il rejuvelac0

    Bevanda, digestivo, starter per alimenti fermentati, questi alcuni degli utilizzi del rejuvelac, il prodotto della fermentazione dei germogli di cereali. Ricco di enzimi, contiene otto delle vitamine del gruppo B, vitamina E, vitamina K, proteine, carboidrati, destrine, fosfati e durante la fermentazione produce acido lattico. Grano, orzo, segale, quinoa, miglio, riso, kamut tutti i cereali

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  • Un altro successo per la Festa dell’Uva a Gattinara

    Un altro successo per la Festa dell’Uva a Gattinara0

    Giungeva quest’anno alla 32esima edizione la Festa dell’Uva di Gattinara, che si è svolta lo scorso weekend, con un successo in parte annunciato. Come sempre è stata un’ occasione per conoscere tutte le eccellenze del territorio. Tra queste spicca il “Gattinara D.O.C.G.”, prestigioso vino prodotto da uve Nebbiolo, unicamente nel territorio del comune da cui

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