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La cucina si fa storica con i menù dal ‘700 al ‘900 in mostra all’Archivio Storico di Torino fino al 28 febbraio 0
- Alimentazione, Cultura, Dalle associazioni
- 3 Febbraio 2017
La mostra “Liste di pranzi e ricettari dell’Archivio Storico della Città di Torino” di cui vi accennammo già a settembre, in questo articolo, per il notevole successo riscosso verrà prorogata fino al 28 febbraio prossimo. Sempre nella grande sala di via Barbaroux 32 saranno visionabili i menù che celebravano eventi particolari, pubblici e privati: dall’evento
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Menù dal ‘700 al ‘900 in mostra all’Archivio Storico del Comune di Torino 0
- Alimentazione, Cultura
- 24 Settembre 2016
Può essere sorprendente scoprire che l’Archivio Storico del Comune di Torino, luogo generalmente deputato a conservare le carte relative all’amministrazione della città, custodisca anche più di ottocento menu e oltre venti libri di ricette realizzati tra la seconda metà del Settecento e la prima metà del Novecento. Per alcuni mesi questa singolare collezione sarà aperta
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