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  • “Ricomincio dal pane” con Slow Food a Torino

    “Ricomincio dal pane” con Slow Food a Torino0

    Ricomincio dal pane è l’evento targato Slow Food che animerà il centro di Torino domenica 15 marzo. In Piazza Bodoni, presso il Miele Center, sarà infatti possibile partecipare ai quattro laboratori organizzati da Slow Food per imparare a fare il pane in casa. Dalla scelta delle farine all’attivazione e rinfresco del lievito madre, dall’impasto alla formatura,

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  • I Frutti di Pace delle donne di Srebrenica

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    Vi riportiamo una storia di donne e di pace, raccontata molto bene da Nicole Corritore sul sito web dell’Osservatorio Balcani e Caucaso. Siamo a Srebrenica, in Bosnia. È un nome difficile da pronunciare, non tanto per la lingua quanto per ciò che evoca a tutti noi quel nome, una storia vicina a noi nel tempo

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