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Antonia Klugmann al Circolo dei Lettori per il Bocuse d’Or Off 0
- Alimentazione, Cultura
- 22 Aprile 2018
Libertà, ingredienti, territorio, sono le parole che possono definire Antonia Klugmann, ospite al Circolo dei lettori di Torino il 24 aprile, nell’ambito degli appuntamenti del Bocuse d’Or Europe OFF 2018, la rassegna culturale che accompagna in questi mesi l’attesa per il premio di alta cucina Bocuse d’Or, a Torino l’11 e 12 giugno. Antonia è la prima
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Pronti per ricevere a casa una “cena spaziale”? Adesso si può, con Fanceat e ReadyToLunch 0
- Alimentazione, Cultura
- 24 Luglio 2016
Fanceat, la start up che permette di ordinare on line e ricevere direttamente dai ristoranti un box contenente ingredienti freschi e pre-lavorati da preparare e degustare comodamente a casa, si unisce a ReadyToLunch, marchio di Argotec nato dall’esperienza maturata nell’ambito della preparazione del cibo per gli astronauti europei. Da questa unione nasce un nuovo servizio
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Master of Food, appuntamento con le tradizioni della Russia 0
- Alimentazione, Cultura
- 8 Novembre 2015
Torna a Torino il Master of Food di Slow Food Italia, per imparare “a non fare sempre la solita zuppa”. Niente di meglio di una buona zuppa in una fredda serata autunnale, ma perché limitarsi alla ”solita zuppa” quando si possono fare sfiziose capatine nelle tradizioni gastronomiche di paesi lontani sia geograficamente che culturalmente? È
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La Giardiniera o Antipasto Piemontese 0
- Alimentazione
- 15 Agosto 2015
Estate. La stagione delle conserve fatte in casa per essere poi gustate nel corso dell’anno. Oggi vi proponiamo un classico della tradizione, la giardiniera o “antipasto rosso piemontese”. Ecco gli ingredienti per una dose (circa 10 vasetti da 250 gr) Pomodori 2,5 kg peperoni 300 gr fagiolini 300 gr carote 300 gr sedano 300 gr
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