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  • Alla Villa del Tellaro con la Cultura si “mangia”

    Alla Villa del Tellaro con la Cultura si “mangia”0

    Quest’estate la nostra dedizione per l’Opera ci ha portati per ben quattro giorni nella bellissima Sicilia, e da curiosi come siamo abbiamo fatto anche un po’ di turismo culturale. Oltre Siracusa e Taormina, location di Norma, Carmen e Il barbiere di Siviglia, siamo stati sull’Etna, godendoci la sua fortissima energia, a Noto e poi, grazie

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  • Dalla germogliazione dei cereali il rejuvelac

    Dalla germogliazione dei cereali il rejuvelac0

    Bevanda, digestivo, starter per alimenti fermentati, questi alcuni degli utilizzi del rejuvelac, il prodotto della fermentazione dei germogli di cereali. Ricco di enzimi, contiene otto delle vitamine del gruppo B, vitamina E, vitamina K, proteine, carboidrati, destrine, fosfati e durante la fermentazione produce acido lattico. Grano, orzo, segale, quinoa, miglio, riso, kamut tutti i cereali

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