Dalla germogliazione dei cereali il rejuvelac0

• Alimentazione, Benessere
• 22 Febbraio 2015

Bevanda, digestivo, starter per alimenti fermentati, questi alcuni degli utilizzi del rejuvelac, il prodotto della fermentazione dei germogli di cereali. Ricco di enzimi, contiene otto delle vitamine del gruppo B, vitamina E, vitamina K, proteine, carboidrati, destrine, fosfati e durante la fermentazione produce acido lattico. Grano, orzo, segale, quinoa, miglio, riso, kamut tutti i cereali