crepes

“I Classici di Montalbera” si presentano a Vinitaly con il nuovo packaging 0
- Alimentazione
- 8 Aprile 2016
Montalbera a Vinitaly si presenta con una veste nuova, per celebrare i 10 anni. A Verona, dal 10 al 13 aprile 2016, si potrà così scoprire il nuovo packaging dedicato alla linea “I Classici Montalbera”, le anteprime d’annata e la rinnovata etichetta Ruchè DOCG – VEGAN – 2014, nonché il .Barbaresco DOCG LINTUITO 2013. Il salone
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Delizie di stagione: crêpes vegan con farina di castagne 0
- Alimentazione, La ricetta del benessere
- 11 Novembre 2014
Vogliamo proporre questa ricetta per sfruttare al meglio le risorse che la natura ci offre in autunno. Cosa ci viene da pensare se non a castagne e zucche? Abbiamo pensato che le castagne potrebbero essere usate per l’involucro delle crêpes e la zucca per il ripieno. Procediamo ora con gli ingredienti per la preparazione base
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Cucinando su ruote… un pit-stop veg al Salone del Gusto 0
- Alimentazione
- 7 Novembre 2014
Mi sono concesso una giornata di esplorazione al Salone del Gusto. Passeggiando fra i vari padiglioni si percepivano gli odori di salumi, formaggi e tutte le specialità di ogni regione. Il Lingotto Fiere di Torino era pregno di colori, suoni e sapori. La parte di Terra Madre, all’Oval, ci proiettava in vari angoli del pianeta.
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