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  • Risotto asparagi e liquirizia

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    Ormai se ne vedono di tutti i colori e sapori, ma il risotto rimane sempre un classico da gustare in ogni occasione. Oggi ve ne presentiamo uno in chiave moderna. Due sono gli ingredienti: gli asparagi, dal sapore intenso e singolare, e la liquirizia che con la sua dolcezza armonizza il piatto. Ingredienti 320 gr

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    Vi proponiamo qui una ricetta veloce e semplice, di una fresca insalata che è un piatto immancabile nella cucina di alcuni Paesi del sud-est Europa come la Grecia, l’Albania, ma anche la Bulgaria in cui è praticamente un piatto nazionale poiché esprime i colori della bandiera. INGREDIENTI PRINCIPALI: Pomodoro Cetriolo Cipolla Formaggio (tipo feta) A

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