champagne

L’enogastronomia d’eccellenza alla 87°edizione della Fiera del Tartufo Bianco d’Alba 0
- Alimentazione, Cultura
- 19 Agosto 2017
Vi abbiamo già anticipato una parte del programma della prossima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. I cuore della Fiera, ogni sabato e domenica dal 7 ottobre al 26 novembre e per aperture straordinarie il 30, 31 ottobre e 1 novembre, sarà ovviamente il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba. Allestito all’interno del Cortile della
READ MORE
La scelta del vino: enoteca, supermercato o ristorante?0
- Alimentazione, Cultura
- 14 Maggio 2016
I buoni vini sono ovunque. La qualità è un pregio intrinseco anche se tipicamente è buono ciò che piace. Questo il sommelier professionista del ristorante lo sa bene. Egli cerca di consigliare il migliore in base alla scelta dei piatti, i gusti dei commensali, al valore del vino e al suo costo, e, da buon venditore quale
READ MORE
Spumanti e Champagne… il perché dei grandi formati 0
- Alimentazione
- 31 Dicembre 2015
E fra grandi feste e pranzi luculliani si avvicina Capodanno. È proprio in occasioni come queste che si aprono quelle belle bottiglie sovradimensionate nella forma, i cosiddetti Grandi Formati. Vengono conservati rigorosamente in qualche angolo della cantina affinché il tempo ne custodisca e amplifichi il valore nell’attesa del grande momento dell’arrivo in tavola, davanti a
READ MORE

WineTOMagic, tutta la magia del vino a Torino dal 22 al 24 novembre 0
- Cultura
- 18 Novembre 2014
Torino, città magica per eccellenza, ospiterà quest’anno il 48esimo Congresso Nazionale dell’AIS, Associazione Italiana Sommelier. Il titolo dell’evento sarà WineTOMagic proprio con un riferimento alla magia come cifra distintiva del capoluogo sabaudo. Le sedi in cui si svolgeranno gli incontri saranno i palazzi storici della prima capitale d’Italia. Palazzo Carignano e il Museo del Risorgimento,
READ MORE
Uno straordinario successo di pubblico per la seconda edizione di “Un mare di champagne” ad Alassio…0
- Alimentazione
- 11 Luglio 2014
Lo champagne è di per sé sinonimo di successo, ma i risultati di pubblico ottenuti con la seconda edizione dell’evento Un Mare di Champagne, tenutosi ad Alassio dal 15 al 22 giugno, invogliano il Consorzio Macramè, ente organizzatore composto da sette ristoratori top della cittadina ligure, a ripetere e ampliare un format che, per il
READ MORE