Sideritis Syriaca, il "tè" della forza e della salute
- Alimentazione, Benessere
- 15 Agosto 2014
I dialoghi, i continui cambi di registro linguistico e il modo di parlare di cibo nel corso della narrazione sono le tre caratteristiche che delineano, in modo chiaro, la scrittura di Daniele Cerra. C’è il giusto mix di ingredienti per poterlo dire un libro ben fatto che, soprattutto, fa venire voglia di leggerlo, di continuare,
READ MORETorna a Torino il Master of Food di Slow Food Italia, per imparare “a non fare sempre la solita zuppa”. Niente di meglio di una buona zuppa in una fredda serata autunnale, ma perché limitarsi alla ”solita zuppa” quando si possono fare sfiziose capatine nelle tradizioni gastronomiche di paesi lontani sia geograficamente che culturalmente? È
READ MOREFinalmente potremo gustare un buon caffè in maniera realmente sostenibile: dal 2016, per la prima volta sul mercato, le capsule potranno essere smaltite con il rifiuto umido, procedendo così al normale compostaggio industriale. Il merito è dell’azienda torinese Lavazza che, in collaborazione con la Novamont, l’unica azienda in Italia a produrre materia prima bioplastica, lancerà
READ MOREIl caffè, da sempre elemento socializzante per eccellenza, radicato nella cultura italiana e dalle origini incerte, potrebbe anche avere vantaggi sulle salute. Uno studio pubblicato sulla rivista Heart dimostra infatti che chi ne beve 3-5 tazzine al giorno ha le arterie più pulite. Lo studio, condotto da Eliseo Guallar, epidemiologo presso la Johns Hopkins University
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