Castagne bollite, una tradizione della notte di Ognissanti0

• Alimentazione
• 1 Novembre 2017

Le castagne sono legate alla morte e alle anime dei trapassati nella cultura popolare, non solo italiana, e rappresentano senz’altro uno degli ingredienti principali della cucina tradizionale e stagionale. Una delle usanze comuni nella notte tra il primo e il 2 novembre, tra Ognissanti e il Giorno dei Morti, è quella di cucinare le castagne