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Antica Roma

  • Il valore di un sommelier

    Il valore di un sommelier0

    Dove inizia l’immaginario collettivo spesso finisce il lavoro di un sommelier. Ah, ma ti pagano per bere! Questa è una delle solite frasi scherzose ricorrenti. Nella realtà il tempo di un pasto veloce o di una cena è il solo “contesto” che il sommelier professionista ha a disposizione per consigliare e capire le necessità del

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  • Alla Villa del Tellaro con la Cultura si “mangia”

    Alla Villa del Tellaro con la Cultura si “mangia”0

    Quest’estate la nostra dedizione per l’Opera ci ha portati per ben quattro giorni nella bellissima Sicilia, e da curiosi come siamo abbiamo fatto anche un po’ di turismo culturale. Oltre Siracusa e Taormina, location di Norma, Carmen e Il barbiere di Siviglia, siamo stati sull’Etna, godendoci la sua fortissima energia, a Noto e poi, grazie

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