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  • Dalla germogliazione dei cereali il rejuvelac

    Dalla germogliazione dei cereali il rejuvelac0

    Bevanda, digestivo, starter per alimenti fermentati, questi alcuni degli utilizzi del rejuvelac, il prodotto della fermentazione dei germogli di cereali. Ricco di enzimi, contiene otto delle vitamine del gruppo B, vitamina E, vitamina K, proteine, carboidrati, destrine, fosfati e durante la fermentazione produce acido lattico. Grano, orzo, segale, quinoa, miglio, riso, kamut tutti i cereali

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  • Resistenza antimicrobica, il report dell’OMS

    Resistenza antimicrobica, il report dell’OMS1

    Si tratta di uno studio effettuato in 114 Paesi, riguardo alla resistenza agli antibiotici. I risultati sono pubblicati nel nuovo report dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, e ci dicono qualcosa di importante. Stiamo parlando di una crescente resistenza agli antibiotici, rilevata in tutte le aree della ricerca. Keiji Fukuda, che dell’OMS è il Vice Direttore Generale

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