Ortinfestival è un immenso orto contemporaneo open air e in serra, strutturato in diverse sezioni, in scena da venerdì 30 maggio a lunedì 2 giugno 2014 nella Venaria Reale.
Un inedito Edible Garden progettato dall’equipe di paesaggisti giardinieri, agronomi ed etnobotanici che hanno collaborato a questo progetto, bellissimo da vedere e squisito da gustare.
I protagonisti saranno: antiche varietà recuperate di alberi da frutta autoctoni, quali meli, peri; i migliori ortaggi tipici del paniere italiano in tutte le varietà; le piante aromatiche dell’arco alpino, mediterranee e del mondo; i peperoncini da tutto il mondo selezionati dall’Accademia italiana del Peperoncino; le piante acquatiche commestibili, a partire dalle diverse varietà di riso ai bulbi e tuberi; fiori eduli (commestibile) per cucinare piatti moderni e d’antan e non solo per decorare; World vegetable, un’incredibile raccolta di oltre 50 nuove specie di verdure esotiche oggi già coltivate con successo negli orti multietnici; e un orto diffuso di erbe spontanee tutt’oggi utilizzate o dimenticate.
Una grande festa dedicata all’orto e ai prodotti della terra dove gustare i piaceri del cibo, tra gli antichi sapori tradizionali e le ricette provenienti dalle culture gastronomiche di  tutto il mondo. Vini pregiati e birre artigianali, cucina di strada e piatti esotici, prodotti biologici e ricette innovative. Incontri con esperti, dibattiti, giochi e intrattenimenti per grandi e piccini, concerti e musica dal vivo, arte e oggetti di design ispirati dalla magnifica cornice del Potager Royal dei Giardini della Reggia di Venaria.
Una green immersion nel fascino e nel piacere dei prodotti della Madre Terra, interpretati da talent chef e contadini “visionari” del nuovo millennio, per un lifestyle contemporaneo. Un nuovo evento che anticipa i grandi temi dell’Expo 2015, realizzato dalla Reggia di Venaria,  dichiarata dall’Unesco “Patrimonio Mondiale dell’Umanità”.
Dagli Orti “Reali”, all’orto reale… con Gusto! Questo è lo slogan della prima edizione di Ortinfestival che nel lungo ponte primaverile di fine maggio, quando il paesaggio agricolo promette i primi frutti e i Giardini della Reggia si ammantano di un verde sontuoso, si inaugura negli orti della Reggia, recuperati e riprogettati in una visione “ortemporanea”, con specie rare, antiche varietà, prodotti tipici e vegetali esotici di tutto il mondo a km 0.
Ortinfestival mette in mostra, in uno spazio di circa 10 ettari, che nell’Ottocento ospitavano l’Azienda Agricola della Real Casa e dove oggi è riproposto il Potager Royal, realizzato secondo i principi dell’Agro-ecologia, i migliori frutti della terra e le più innovative esperienze ispirate da un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e dal design, per un’alimentazione “sana, gustosa, creativa e sostenibile”, attenta alla salute, sensibile alla salvaguardia delle risorse idriche ed energetiche.
Ortinfestival racconta l’agri-cool-tura contemporanea, ovvero l’inscindibile legame tra natura, ambiente, orticoltura, gastronomia, creatività e design: attraverso produzioni orticole locali e esotiche, varietà recuperate e folies-gourmandes, panieri del territorio e orti etnici, specchio di una società multiculturale; pratiche agricole millenarie e le tecniche più innovative; orti idroponici, orti verticali, orti urbani, orti creativi e orti social; una rassegna di gastronomia orticola tra km 0 e kilometraggio illimitato.
Ortinfestival è un percorso espositivo e gastronomico indoor e open-air, multi-target, con cento spazi espositivi dove si potranno vedere, provare, acquistare prodotti di pregio, spaziando dalla gastronomia al benessere, dal florovivaismo orticolo al design.
Molto in sintesi, Ortinfestival prevederà: l’Orto glocale a km 0; gli Showcooking ortemporanei; la Food Court; un Farmer Market; la iPlaid pic-nic; il Wine & Beer Garden; la Shopping Area; la Pachamanca il banchetto della Madre Terra del Perù, Paese ospite dell’evento; la rassegna gastronomica Ortinfestival CountDown; il nuovo Foodscape della Reggia di Venaria del fotografo Carl Warner.
Non si possono non citare gli ospiti e gli incontri dell’Orto-Dotto, i workshops di Eduteinment, gli allestimenti creativi di architetti e paesaggisti, il Blogger Village insieme a tanta Musica e Spettacoli.
Ortinfestival ha ricevuto per l’originalità dei suoi contenuti il Patrocinio dell’EXPO 2015, del Comitato Scientifico dell’Expo 2015 e del Gruppo Italiano della Stampa Turistica GIST.
Un evento di spicco e curato che canta la Terra in una location straordinaria…
Annunziato Gentiluomo

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