Approfittando degli ultimi finocchi, che sono alla fine della loro stagione, vi proponiamo una gustosa insalata. Con le proprietà depurative del finocchio e le vitamine della mela, e i benefici delle noci e dei semi di girasole. INGREDIENTI: 1 finocchio grande affettato finemente 1 mela tagliata a cubetti 5/6 gherigli di noce sbriciolati 1
Approfittando degli ultimi finocchi, che sono alla fine della loro stagione, vi proponiamo una gustosa insalata. Con le proprietà depurative del finocchio e le vitamine della mela, e i benefici delle noci e dei semi di girasole.
INGREDIENTI:
- 1 finocchio grande affettato finemente
- 1 mela tagliata a cubetti
- 5/6 gherigli di noce sbriciolati
- 1 cucchiaio di semi di girasole
- Olio extravergine di oliva, se si desidera si può fare un battuto con olio e succo di limone
- Sale q.b. e pepe a piacere
Le dosi sono indicative e possono essere variate in base alle vostre esigenze a al vostro gusto
Chiara Trompetto
[fonte immagine: www.greenme.it]
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