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L’enogastronomia d’eccellenza alla 87°edizione della Fiera del Tartufo Bianco d’Alba 0
- Alimentazione, Cultura
- 19 Agosto 2017
Vi abbiamo già anticipato una parte del programma della prossima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. I cuore della Fiera, ogni sabato e domenica dal 7 ottobre al 26 novembre e per aperture straordinarie il 30, 31 ottobre e 1 novembre, sarà ovviamente il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba. Allestito all’interno del Cortile della
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Dal CAAT di Torino parte una piccola rivoluzione “green”0
- Alimentazione, Ambiente
- 16 Agosto 2017
Oggi vi presentiamo un altro progetto virtuoso, che questa volta arriva da Torino e ha a che fare con il mercato ortofrutticolo. Si chiama OIKOS ed è una cassetta riutilizzabile, per abbattere la produzione di rifiuti nella filiera agroalimentare. Obiettivi del progetto: movimentare 4 milioni di colli in cassette riutilizzabili nel 2018, 10 milioni nel
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Melanzane caramellate al Tamari 0
- Alimentazione
- 14 Agosto 2017
Oggi presentiamo la ricetta Melanzane caramellate al Tamari, che oltre ad essere un contorno saporito e profumato, possono essere affiancate al riso bianco oppure sono un ottimo condimento anche per la pasta. Chiaramente è un piatto vegetariano semplice a farsi, ma molto molto buono. Ingredienti: Melanzane biologiche, almeno una ogni 2 persone Prezzemolo, bastano pochi
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Dal 4 al 6 agosto torna Beer Locri, all’insegna delle birre artigianali 0
- Alimentazione
- 3 Agosto 2017
Da domani e fino a domenica torna l’appuntamento con BeerLocri, rassegna dedicata alle birre artigianali. I migliori birrifici artigianali del Sud Italia (ma non solo) si danno appuntamento sul litorale jonico della città di Locri, e la birra sarà accompagnata come sempre da ottimo cibo di strada. La manifestazione si svolgerà interamente sul lungomare cittadino,
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A casa di amici… una bella versione di home restaurant a Roccella Ionica 0
- Alimentazione
- 29 Luglio 2017
Non contenti di buona la prima, siamo tornati per la seconda e poi per la terza volta da A casa di amici di Gianluca Cartolano e Domenico Bruzzese, rimanendo stra-soddisfatti dell’accoglienza e soprattutto della qualità delle pietanze proposte. L’home restaurant in questione si trova a Roccella Ionica, in via Martiri, 45, una traversa di via Trastevere,
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Al via la Terza Edizione del CastleVegetarianFest 0
- Alimentazione
- 28 Luglio 2017
Ci Siamo! Tra qualche ora al via a Sarzana (SP), la Terza Edizione del CastleVegetarianFest dedicata agli amanti del Benessere, della Salute della Musica e dell’arte! Il Festival si terrà, infatti, da oggi, venerdì 28, a domenica 30 luglio 2017 dalle ore 16 a tarda notte, e sarà caratterizzato da più di 100 stand nell’area
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Alla scoperta del frutto alcanizzante e anti-ossidante… L’avocado.
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