A Torino arriva il Festival Irlandese presso Lingotto Fiere

Il fenomeno dello Street Food in Italia, ne parliamo con Maurizio Cimmino di To Business Agency 0

Da qualche anno ha iniziato a suscitare interesse anche in Italia il cosiddetto street food, e gli eventi che lo promuovono registrano un crescente successo di presenze e partecipazione. Il “cibo di strada” fa parte anche della tradizione gastronomica italiana, come testimoniano le specialità culinarie di varie regioni. Tuttavia il boom di questi ultimi anni

“Food ReLOVution”, il nuovo documentario di Thomas Torelli 0

Dopo il successo di Un altro mondo, Thomas Torelli torna con la seconda prova da regista, presentando “food reLOVution”. Si tratta di un documentario come “Un altro mondo”, questa volta focalizzato sul tema del cibo, il cui sottotitolo è “tutto quel che mangiamo ha una conseguenza“. La prima proiezione piemontese di “Food ReLOVution” sarà il

La Nazionale Italiana Cuochi alla Catering Cup 2017 0

Dopo le Olimpiadi di Cucina di Erfurt, per gli chef della NIC-Nazionale Italiana Cuochi il nuovo anno riprende all’insegna di nuove importanti sfide. Il 20 e 21 gennaio, in occasione del SIRHA – il salone mondiale della ristorazione e dell’industria alberghiera, che si tiene ogni due anni a Lione, la Francia ospiterà una delle più

Restyling della Tribula a Merici (RC)0
- Alimentazione
- 14 Gennaio 2017
Qualche giorno fa con un amico ci siamo avventurati a Merici (RC), a un paio di Km da Locri. Una cena per fare due chiacchiere per scambiarci gli auguri. La scelta di un locale ad hoc per questa esperienza è ricaduta sulla TRIBULA. Non vi entravo da fine agosto e l’impatto è stato imponente, un senso
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BeerLocri, un weekend dedicato al mondo delle birre artigianali 0
- Alimentazione, Cultura
- 13 Gennaio 2017
Il mondo delle birre artigianali protagonista per un weekend nella città di Locri, che ospita da oggi fino a domenica l’evento BeerLocri winter. ’Appuntamento immancabile per gli amanti della birra artigianale, BeerLocri prende vita nel cuore della Città, in Piazza dei Martiri, all’interno della tendostruttura allestita dal Comune. L’evento è organizzato da Mariangela Verteramo e
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La Galette des Rois 0
- Alimentazione, La ricetta del benessere
- 6 Gennaio 2017
Per il giorno dell’Epifania, ecco la ricetta per finire le feste in bellezza. La Galette des Rois è un dolce francese che si prepara il giorno dell’Epifania, per celebrare l’arrivo dei Re Magi. Si tratta di una torta preparata con un guscio di pasta sfoglia e un dolce ripieno di crema, in cui per tradizione
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