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  • ORTINFESTIVAL… tutto il mondo a km 0

    ORTINFESTIVAL… tutto il mondo a km 01

    Ortinfestival è un immenso orto contemporaneo open air e in serra, strutturato in diverse sezioni, in scena da venerdì 30 maggio a lunedì 2 giugno 2014 nella Venaria Reale. Un inedito Edible Garden progettato dall’equipe di paesaggisti giardinieri, agronomi ed etnobotanici che hanno collaborato a questo progetto, bellissimo da vedere e squisito da gustare. I protagonisti saranno:

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  • Alla scoperta del frutto alcanizzante e anti-ossidante… L’avocado.

    Alla scoperta del frutto alcanizzante e anti-ossidante… L’avocado.1

    L’avocado (persea americana) è un frutto di specie arborea, appartenente alla famiglia delle Lauracee (piante a fiore tropicali). Originario del Messico, gli aztechi lo chiamavano “ahuacati” (frutto dell’amore) perché lo consideravano afrodisiaco. Gli elementi di spicco, per il quale viene spesso consigliato nelle diete vegane, sono l’acido grasso linolenico e l’Omega 3, i cosiddetti “grassi buoni”, capaci

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  • Resistenza antimicrobica, il report dell’OMS

    Resistenza antimicrobica, il report dell’OMS1

    Si tratta di uno studio effettuato in 114 Paesi, riguardo alla resistenza agli antibiotici. I risultati sono pubblicati nel nuovo report dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, e ci dicono qualcosa di importante. Stiamo parlando di una crescente resistenza agli antibiotici, rilevata in tutte le aree della ricerca. Keiji Fukuda, che dell’OMS è il Vice Direttore Generale

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